Технолог пищевого производства( Органик Фуд )

Компания "Органик Фуд"

контролировать качество поступающего сырья и готовой
продукции;
- следить за соблюдением правильной технологии производства;
- составлять производственные планы и следить за их выполнением;
- контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов;
- следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара;
- улучшать технологические процессы;
- следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование;
- анализировать и решать проблемные вопросы;
- разрабатывать новые рецепты и технологии;
- составлять технологическую документацию на продукты;
- искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
- рассчитывать необходимый объём сырья;
- учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
- заказать необходимое сырье и оборудование;
- готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
- проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
- учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.
- Подготовка и участие в аудита

Требования:

-Уверенный пользователь ПК
- Работа в программе 1С
- Коммуникабельность, ответственность, активность, целеустремленность, энергичность,
стрессоустойчивость
- Грамотная речь
-Опыт ведения переговоров

• Необходимо знать:

  - Постановления, распоряжения, нормативные документы,

  касающиеся вопросов работы на пищевом предприятии,
  - Правила производства и реализации продукции,
  - Технологию производства продукции,
  - Правила учета и нормы выдачи продуктов,
  - Правила разработки технологических карт,
  - Правила и сроки хранения сырья

Условия:

График работы 5/2 с 8:30 до 17:30

Трудоустройство

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя